標題: [中式食譜] 馬爹利酒香什菌 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:07 PM     標題: 馬爹利酒香什菌

牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡   \0 |' p3 }% P公仔箱論壇白菌 80克www2.tvboxnow.com/ d; d* v2 j! o" K) e 鮮冬菇 100克 ) J  Q- Q) `$ s3 o/ w3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇 80克 / U& r" n2 G6 Q7 ptvb now,tvbnow,bttvb馬爹利酒 75毫升 $ L: h; J3 P+ y+ @5 E* }tvb now,tvbnow,bttvb牛油 20克, @  d8 H' }. h, } 洋(切絲) 1/2個 4 E* R( |8 p" T# R9 A公仔箱論壇蒜頭(切碎) 1粒tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 r$ d. m' d' r. s, r0 R6 m# T4 ^6 J# H 乾百里香 1/4茶匙 " }, Z" e/ B4 F+ {公仔箱論壇忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。* N0 c9 ]1 q: f3 U( _7 Q& x  i 2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。 & K. [5 v9 a( a3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 5 x: @0 Y+ M, ?2 {% h9 ~! ]" n5 @) Stvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 ; K. f# d: E: A; O, R7 t, f) q

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