標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚tvb now,tvbnow,bttvb' j# U9 p. ^' Z, z7 q- m3 ]$ H 滷醬油 少許 + F) _% ]9 J; C. n9 ]木魚絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ D5 y) [; K 8 @) [( `5 l+ t; |5 E+ z3 @5 i( ]

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ \. b+ P. T, b 2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。 # J0 W9 \' t+ c" w! T! {www2.tvboxnow.com3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。 5 w, Q* G$ `; S0 q2 Z公仔箱論壇4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。公仔箱論壇" _4 \) k, Q( }5 U3 |% { 5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。 ! [0 x& X# F9 E7 L  `3 E; v$ m0 H( F2 ?9 ~ www2.tvboxnow.com$ t3 |- l' q; o7 k* Z) d' \- Y

調味

海鮮醬油 225克 ; p4 ?2 Y/ ]0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 20克 ; z0 q) l" a; |$ U5 h香葉（切碎） 8片 , ^( F' a  w! Y2 z4 btvb now,tvbnow,bttvb草果 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a$ c7 X! G  r3 ^6 {4 T 八角 4粒tvb now,tvbnow,bttvb3 u9 j% Z* U3 l 五香肉醬 75克tvb now,tvbnow,bttvb6 e; y; F2 R: V0 s" P3 r 上湯 600克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z& J8 x5 k  T: x% p  L, v% O 雞汁 20克 $ ]* B! G( u3 m! B

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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