標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克www2.tvboxnow.com5 X: S- p  A1 Z& v 蛋白2隻www2.tvboxnow.com# f9 o2 n0 {5 }! D: A- F 蛋黃1隻% H- o. v9 F1 ^" }7 c7 `& B, m 牛油30克 7 q1 K9 a" r! `" F0 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶80毫升公仔箱論壇( k5 d. D/ S4 r: }9 i 車打芝士40克，刨碎 ; a+ _* B% N" G) v" Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許 ( Q4 }$ @* x; Z, Y6 v9 Gtvb now,tvbnow,bttvb雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。www2.tvboxnow.com" ?% k+ i* m4 l3 e6 d 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 " k. R! F. g  H9 _- O+ ktvb now,tvbnow,bttvb3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 5 F) |5 J4 P9 V: L6 j. n5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。tvb now,tvbnow,bttvb, l/ r4 V$ A, P! D+ Y. R8 b

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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