標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件 , T8 c* M9 a9 k鷹炸粉 適量 ! `+ L) g  p0 E' {( u( ^- c6 {5 {8 `馬友鹹魚肉（切碎） 40克 $ C  w& L! P0 J指天椒（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb, J; m/ h- u8 D5 W0 D9 l0 } 蒜頭（剁蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb. E3 l+ `1 T% H7 T! l  g 薑（剁蓉） 2片6 w9 j7 e3 T& y8 `- ` （切絲） 1條tvb now,tvbnow,bttvb% A7 i- ~. d" a! K  j# I; ~9 ]& D

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 9 ?6 T) d, R, B; v5 N5 k  S7 \公仔箱論壇2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 . ^0 b! Q7 F! h8 ]% ]) m' Z8 L  d

調味

蠔油 1茶匙 / G2 w( D% y5 J2 j- O/ lwww2.tvboxnow.com醬油 1茶匙 ; |; f! Q1 X: V0 n0 W% @9 Owww2.tvboxnow.com糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 h4 A6 V: X' i 生粉 1茶匙 & u+ F* C2 H$ N' p0 O1 {水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: D) C7 ?# {$ D 麻油、胡椒粉 少許 % e5 m6 ~8 E% F* ~# j/ i6 T; Z

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