
| 材料 |
| 豆腐 1件 鷹炸粉 適量 馬友鹹魚肉(切碎) 40克 指天椒(切粒) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb, J; m/ h- u8 D5 W0 D9 l0 } 蒜頭(剁蓉) 1粒tvb now,tvbnow,bttvb. E3 l+ `1 T% H7 T! l g 薑(剁蓉) 2片6 w9 j7 e3 T& y8 `- ` (切絲) 1條tvb now,tvbnow,bttvb% A7 i- ~. d" a! K j# I; ~9 ]& D |
| 製法 |
| 1.豆腐切丁方大塊,灑上鷹炸粉,以中火油炸至金黃色,盛起瀝油備用。 2.燒熱2湯匙油,爆香薑蓉及蒜蓉,下指天椒及鹹魚炒香,加入調味料煮滾,豆腐回鑊,加入絲兜勻上碟。 % ]) m' Z8 L d |
| 調味 |
| 蠔油 1茶匙 醬油 1茶匙 糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 h4 A6 V: X' i 生粉 1茶匙 水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: D) C7 ?# {$ D 麻油、胡椒粉 少許 |
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