標題: [西式食譜] 碗豆布喇奧 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:20 PM     標題: 碗豆布喇奧

材料

印度絲苗米400克: b2 Z3 e) y7 S# _1 I 急凍青豆200克www2.tvboxnow.com/ q: a+ c( ^3 X; z 無鹽牛油50克 ' L& F7 D! O: \* k& C: H公仔箱論壇小茴香籽10克   D5 }! U  g+ b2 e/ f# Q* K公仔箱論壇肉桂2條 8 q9 V' {8 m0 Y7 E" N: Z0 m香葉5片3 G. n" @+ |- u! W- R* D0 ?8 Y 豆蔻仁5粒 0 _8 z( R; z7 V9 Z5 b6 iwww2.tvboxnow.com丁香5粒www2.tvboxnow.com& r1 F+ `( w% T9 a9 |, `+ E4 p 紅椒粉10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# y& B. E: t: B9 @5 t) _; T 薑蒜蓉醬10克公仔箱論壇& w- v3 C5 K" _. j 洋蔥（切碎）1個公仔箱論壇% _2 U2 M: j* W( `: v* H 番茄（切碎）2個3 Q5 q: H* E- u3 o  ?- y; Y% ` 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 ' Q0 t* s5 ~; x3 e1 }7 E7 y9 `+ I' p0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。公仔箱論壇& u; |& }3 x! N/ a# w 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。 3 R/ F% E6 F9 q) j- K' u! l: a1 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 8 U/ Q4 n3 f+ i- n0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: DAYDAY08    時間: 2011-1-6 10:11 PM

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