標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克 9 \- B7 x8 X0 l8 D$ N9 p8 S白醋1茶匙 4 L3 q; c9 }* j: rwww2.tvboxnow.com油條1條tvb now,tvbnow,bttvb, e4 R! ]$ X+ E& `. s! x0 V3 j- m 青椒1/2隻 1 ^3 m! Z" a0 L8 T) ~9 R" Q公仔箱論壇芒果2個tvb now,tvbnow,bttvb$ O1 L2 X& Y7 f5 J 蒜頭1粒 1 X$ b2 V6 E8 s+ U9 n5 m' Vwww2.tvboxnow.com

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 6 q: s! @# s2 A/ A9 W& \) Utvb now,tvbnow,bttvb2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- {1 W: X3 h7 h1 U0 X 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。; `; A# P/ Z# d/ t- u- U 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O, T0 W" A% T6 Q0 y4 y & a" P; S- a) _& u, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ e6 r5 l8 `8 I. a, x. w7 c! A- L6 [  T

調味

生粉1/2湯匙 * y' I8 v# K+ u' O' Y生抽2茶匙* j. c' X# ?  v5 ?( }9 | 糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ a2 _* M5 z3 T 胡椒粉、麻油少許1 E0 }6 o: J- Q/ T1 E- q8 s 油（後下）1茶匙公仔箱論壇* [' W# A: N( Y+ v4 E 泰國甜辣雞醬3湯匙 + N$ Q6 {2 R* D2 v9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1湯匙 6 ?% R8 H: T; M2 j4 a

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