標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V  t' Y- ?+ q( { 白醋1茶匙 $ C- s. i8 }+ Y4 S- twww2.tvboxnow.com油條1條 # _, l: h: ^; q: J7 j( g2 D+ N& Hwww2.tvboxnow.com青椒1/2隻 8 i+ B) d; u9 j$ Swww2.tvboxnow.com芒果2個www2.tvboxnow.com5 t9 f0 N; B' ~; c 蒜頭1粒 " p9 U% K8 ~" e" V8 e0 i

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 : u! d% y& ?% ~- t' T3 d# G3 S2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 , _# {4 U9 J! V, \- ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。www2.tvboxnow.com  o' B$ ?1 M' U8 p4 k; I  c/ w 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。   m$ ?# }2 [3 k7 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 s5 e6 I8 v  b) K% V6 C' N. N   & e4 N- `0 x6 ?6 l' hwww2.tvboxnow.com

調味

生粉1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g9 V7 J& S" H4 t0 _0 _. D 生抽2茶匙 4 x6 f5 B1 k$ D公仔箱論壇糖1/4茶匙 2 y' h1 T+ J" }( T4 `1 D7 xwww2.tvboxnow.com胡椒粉、麻油少許 3 A/ p5 E* ~8 u' rwww2.tvboxnow.com油（後下）1茶匙www2.tvboxnow.com0 E, s: R" n, H: l! O2 T/ m, f; G( M 泰國甜辣雞醬3湯匙 ( {1 \, X, }& A# o: _' N% `2 X茄汁1湯匙 0 `, f$ D+ V+ [0 q( R% Q

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