標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; T+ C( R" x3 |" M4 Y 白醋1茶匙 & W& a+ I( j5 D( T# Q0 ]油條1條 $ E" H. t& D% `- u3 p4 y青椒1/2隻 1 X) e: z4 c4 Wwww2.tvboxnow.com芒果2個! U1 L" D3 C3 \1 n 蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb# |& T4 E; m. ^' g- |! W$ f& s

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! [: ?" ~2 j% l1 h 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 ! F/ |" ?3 [7 v* \5 J, T3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 5 x- @* ^9 F! g: [+ A4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。* D$ N: g' V8 n8 j9 `' }# t; G 5 j! m6 [& `* S7 Q公仔箱論壇  + z+ n$ U, y) y4 v- R* r* H

調味

生粉1/2湯匙   s  k4 N- p; R3 Vwww2.tvboxnow.com生抽2茶匙5 }+ |# i, Z" s; B 糖1/4茶匙 1 a0 I& _% B" ~3 _胡椒粉、麻油少許 4 q, l2 N6 B* X. Ztvb now,tvbnow,bttvb油（後下）1茶匙 6 `" G/ ?9 m$ N) c3 |tvb now,tvbnow,bttvb泰國甜辣雞醬3湯匙: _& F1 S1 B6 Z0 ~4 R. l4 ]4 j 茄汁1湯匙 ' a; R4 C. o) y4 B1 ~2 o

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0