標題: [中式食譜] 炒鴨鬆 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:04 PM     標題: 炒鴨鬆

材料

鴨胸2塊 - @5 L6 _+ Y9 U+ B5 o8 }7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腸1條 # x& U; z$ m3 G3 C公仔箱論壇青豆角100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {  h& ?3 K8 {9 s 榨菜50克www2.tvboxnow.com" m) I# |" m9 |. C4 w$ K5 M- ? 薑20克 - O4 Z" S& v* T# y& R原豉醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v9 }- T% n9 v1 ?7 |+ ` 糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 [0 n' q. z; u' c, e 鹽少許; H2 K- [5 `0 P/ D 麻油少許   ?! ?8 ]- A9 C& y# `& L/ ~; z西生菜1個 - E% J. c1 {/ Vtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬/甜醬 少許

製法

1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。 & Q# d9 l, h& {% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^1 D( b& z7 A( D. R) x; \- [! K 3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。 & _8 a' J, t+ G+ T9 B& Owww2.tvboxnow.com4.先把青豆角粒略炒備用。tvb now,tvbnow,bttvb  C; V, w$ J$ a2 d' X 5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。 0 G' ~! `) D' g) {公仔箱論壇6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。www2.tvboxnow.com) {  F% o' \/ a  s  J % M+ ^& ]8 X2 b( m: C$ k/ t5 ~

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:15 PM

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