| 材料 |
| 鴨胸2塊9 w2 G$ o- Y1 o _' A8 L 鴨腸1條 青豆角100克 榨菜50克2 u4 P: L- P$ S% y! y 薑20克 原豉醬2湯匙www2.tvboxnow.com- I5 F; T. w7 W 糖1茶匙公仔箱論壇2 K2 j4 [2 Z) \- V9 B8 }4 N 鹽少許公仔箱論壇% ?5 Z! x& h: ^9 f u* x+ T( r4 Z 麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! ?/ [4 [" U: Y" ^% R: _ 西生菜1個! f8 r2 J" S7 h# Y+ A 海鮮醬/甜醬 少許 |
| 製法 |
| 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n# f# C8 d, r6 ? 2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。www2.tvboxnow.com7 c" b8 P$ E) Z" d 3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。www2.tvboxnow.com1 S. y6 J$ ~8 y( N0 S 4.先把青豆角粒略炒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 n% W4 {2 h% e9 H 5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。公仔箱論壇! s1 w: z( z" G) ~3 M/ ~5 h: R! @ 6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。 3 a3 ] }4 ~' K% W m9 \* i |
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