標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵公仔箱論壇( A* G2 {0 ~0 s7 | 小椰菜2個. o4 m% N4 i1 v2 O+ X/ e 蘆筍2棵 4 {/ C1 ]5 O- xtvb now,tvbnow,bttvb本菇/靈芝菇少許tvb now,tvbnow,bttvb; h2 G2 ~+ \! Q: | 蝦2隻 2 y9 f0 x8 ^0 e9 R/ x公仔箱論壇帶子2隻 + c/ X. v5 M! e# G" `8 R( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本魚蛋3片 - p3 P8 s6 D  s  M& {蟹柳2條" L. s$ X" {- s& g) I: A7 k 鮮魷1隻 / w$ h  D7 ~$ t5 `9 {) xwww2.tvboxnow.com素魚翅適量 1 j) N& C8 h3 j. D; v' Q* m( Utvb now,tvbnow,bttvb蝦乾10隻* z1 l1 x5 A5 J 瑤柱2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 g: q$ _$ N$ g 清水2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ T! o, g4 m) A- [! S1 B/ I6 D" e 薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 ! w# ]$ w7 u# J( b. B4 [+ P2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。/ F+ r# W# Q* _" F% A4 _$ w' v 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。 " M4 X" |9 ^1 t% z/ i6 ktvb now,tvbnow,bttvb 6 _: d1 ^8 L' t  x% t( \. V  b

調味

鹽、胡椒粉適量( |! |) V$ @) v1 v9 q www2.tvboxnow.com' F. v2 Z2 \/ Z" Q$ |6 G" _

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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