標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵 ! R" V$ e$ t+ E% D  rtvb now,tvbnow,bttvb小椰菜2個tvb now,tvbnow,bttvb( u9 k$ c5 v) l- k 蘆筍2棵 9 Z% P$ W* J, p0 R# G" x) \本菇/靈芝菇少許 - j; [- o& b, ?2 M0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦2隻 9 W8 e" V6 K0 Y" u* \# zwww2.tvboxnow.com帶子2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e  x- J5 A2 B" _, {; O% { 日本魚蛋3片. c: D+ T; s% x 蟹柳2條www2.tvboxnow.com, x9 Z: A; `$ N0 X5 |7 g6 u( N/ w! [ 鮮魷1隻 5 o: U) j7 P) B" V% f% O& A" d2 O  a公仔箱論壇素魚翅適量 ! D% U) ~( V! L$ p0 b' W蝦乾10隻2 B2 G3 @$ t% M/ I8 V 瑤柱2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- \  M' D+ i5 x" R  H* ~" j8 f/ G 清水2杯$ m$ C5 m$ h* k 薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 $ I& ^1 V+ n% @1 B: T- ?# T( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。 ( v1 V6 x& A% ~2 `) [3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。 6 L' D9 B2 t: s4 ]; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x; j' v% h0 B! t/ O

調味

鹽、胡椒粉適量 0 X1 s6 A& M" otvb now,tvbnow,bttvb9 e9 V$ o8 P5 l# I2 J

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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