標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵 0 J! n) t7 N! K5 i5 g4 s/ G小椰菜2個 , |& D" _: ~+ D* h3 Y# t/ i, iwww2.tvboxnow.com蘆筍2棵 " ~& {1 B0 A' X4 a本菇/靈芝菇少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, h9 {! @1 d( c 蝦2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 I2 i3 ]; M/ C' w& J 帶子2隻 & Y/ r8 O) P5 `3 Y0 L& p) V" M日本魚蛋3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 q: x5 w- Z3 Q 蟹柳2條# }. p5 F4 ]! S 鮮魷1隻 . ?2 l/ t9 \* M1 \4 M- g! w素魚翅適量www2.tvboxnow.com  m* ?2 ~# b/ y" [* T6 b: M! a 蝦乾10隻1 q0 w# Q8 h7 d% `. ]; c 瑤柱2粒公仔箱論壇5 c& Z" E" t5 C4 i/ d" y 清水2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 f: ~; g* a6 n, p( R 薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。公仔箱論壇! z* C- x  |6 O8 ?6 K 2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。公仔箱論壇! W. H: _, O4 ?* w/ G) m 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。5 K' h$ U+ A4 U: [* O  B- p ' ]) s4 C# L3 I

調味

鹽、胡椒粉適量 $ \5 k7 ^: m/ D) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 l0 l; O5 U- t5 S7 ftvb now,tvbnow,bttvb

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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