標題: [中式食譜] 蓮藕章魚響螺豬肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-10 05:18 AM     標題: 蓮藕章魚響螺豬肉湯

材料
. d  m0 C1 [( A( W6 J5 gwww2.tvboxnow.com蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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1 O( I) w6 S; Z- _www2.tvboxnow.com做法
) {9 k# m8 k5 d8 u* N1 e1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。tvb now,tvbnow,bttvb, |$ \2 v, M/ N( r: C; e& p
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。公仔箱論壇) r. \" T& @; Q- ~0 `4 Z# T
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。4 t* }' h, a0 }4 F0 V" k

3 K3 \1 H' u' Z4 a4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb0 T  E# ]1 p3 i

- R& N4 m0 J. Z! t1 P1 G2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 X% D6 P9 R) j$ o' s) j

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:46 AM

very nice, thanks for sharing

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