標題: [中式食譜] 素食食譜-糯米球 [打印本頁]

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-28 09:45 PM     標題: 素食食譜-糯米球

糯米球
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+ ]! Q* o1 X+ d6 o公仔箱論壇材料：# K7 s0 W- u  j8 ]% y
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
' V  a( I+ l1 _: |( x% _' V- Zwww2.tvboxnow.com餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" \- x7 u. _  b/ p; \
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製法：9 b1 l9 K+ z+ B/ }& Q2 [* d! P. H
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
" b1 c1 K# m3 x  H5 }* t( C6 xwww2.tvboxnow.com2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-29 09:05 PM

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