標題: [中式食譜] 香燒茄子 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2011-1-14 09:37 PM     標題: 香燒茄子

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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 tvb now,tvbnow,bttvb- ]$ a( [/ Y  s9 e* G

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" n: l- }6 ~' k8 U- T2 n! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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* S1 D9 q9 K' p2 F$ H: z2 ntvb now,tvbnow,bttvb把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R
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: u; ]/ n1 T: J$ E" {7 ~" ^8 P5 Etvb now,tvbnow,bttvb
$ N, v9 H8 Y4 Lwww2.tvboxnow.com開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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' l( ], _7 O& F3 }炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。tvb now,tvbnow,bttvb9 j: {* P8 A/ h- r3 O
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y  w# M8 i: j: j8 ~* j: t% i: L
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; u; l+ U( I+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蒜瓣放入爆香www2.tvboxnow.com- m) ~2 M. I- k8 T6 _) ?3 O

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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s' A/ u5 X9 p  d
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。　
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; j3 F" C" ~* P公仔箱論壇怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z6 B4 P% Y9 H! B% n2 A1 v$ f) H

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