標題: [西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-17 05:19 AM     標題: 青蘋果嫩雞沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ j4 G' `( ?
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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0 p1 E  `0 |; ?' d; w. o9 w醃料公仔箱論壇) {7 D, w" c" L) H
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙: o, ]* G2 E3 S
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1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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: |4 w4 ^! g: Owww2.tvboxnow.com2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
( e& E: B# m% K& c6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s4 B, c9 O; i+ I! J. ptvb now,tvbnow,bttvb3.青蘋果去心再切粒。tvb now,tvbnow,bttvb" d. W5 k, |8 L( G2 L) q7 a( O4 L

7 V  l3 ]* U# E! G5 {, G' p& Cwww2.tvboxnow.com4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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+ [: `1 d8 B, |' G& b* G5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。  h4 C$ _3 r" r' U

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