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標題: [西式食譜] 泰國肉丸粥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-1-18 05:19 AM     標題: 泰國肉丸粥

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M- K; ]  k4 B' N' w1 ?
雞湯 500毫升、水/芫荽(略切)各 1杯、飯 1 1/2杯、免治豬肉半磅、薑茸 4茶匙、葱(切碎) 3條、辣椒(切碎) 1隻、魚露 1-3湯匙、雞蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 |+ M1 C: {

; z1 o' Q, J6 P! e1 D, G1 i公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb. D  M$ J0 o4 B- N, m, i$ h
白胡椒粉少許、芫荽根(剁碎) 2條、雞粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: b( ]- N* P$ ^2 c9 J' Y1 y

! `) u5 r3 {  k/ o' _% x, U公仔箱論壇配料
. m" ~: _- _2 _# c) J1 n紅辣椒(切片)、麻油 1茶匙、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 {' {0 \3 \( [  \6 |& n

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0 z3 O# o: Q+ u/ ]! X- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?. M# h( w1 c. m) D+ o; v! L
1.免治豬肉加入芫荽根碎、雞粉和白胡椒粉醃 5至 10分鐘備用。www2.tvboxnow.com1 J: D* p# E4 f7 D
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2.將雞湯和水用大火煮滾,加入薑茸同辣椒碎,以小火慢慢煮滾。
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7 a5 Q. c' y9 r: p  C1 S! t, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.弄濕雙手,將豬肉用湯匙取出,搓成肉丸。將肉丸加入湯中,煮 3分鐘,加入飯再煮 3分鐘,加蓋,其間可以開蓋略攪拌。
6 H9 ?+ W6 [9 |: E) U, A& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 _! q$ {5 [6 |( q
4.加入芫荽和葱繼續以小火煮滾。
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! Q9 ~9 [1 ~6 p; nwww2.tvboxnow.com5.碗底先放入雞蛋,加入粥和魚露,再加肉丸和芫荽做裝飾。麻油、紅辣椒和白胡椒粉以小碟同上。tvb now,tvbnow,bttvb+ r# H% S( y2 @3 J3 z1 d9 I' w

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貼士
! @) X: \1 b$ W! G, S( E. \如果加了太多魚露變得過鹹的話,可加 1至 2湯匙青檸汁中和鹹味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 r5 L4 v7 S. M

作者: joeybibi    時間: 2011-1-19 03:35 PM

thanks for sharing !
作者: joeybibi    時間: 2011-1-19 03:36 PM

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