標題: [西式食譜] 黃金軟殼蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-22 02:21 PM     標題: 黃金軟殼蝦

材料：
( ?$ r  [- f7 u0 k& e軟殼蝦10隻www2.tvboxnow.com1 R$ C) t, d/ H% f$ ~
海鹽少許: ?$ `/ M* |( T3 l- o
胡椒少許
7 [6 ]3 L$ X' {) s1 Y, ~" Q. ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 E9 F1 z+ r, `1 p+ H, C- C
塑袋1個
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5 y7 c$ j0 X" F8 O& ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- K9 X  o  c- m& }
醬汁材料：
; y# z5 i( ~* ~& w4 @' F1 r- T7 c牛油2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" r0 h& i% B3 u2 h% z+ ^. X
醬油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 S) J. m! R, C6 j7 P" v; g2 I
味醂2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y, V' Q& B/ L% V! x
四季豆10條
% n8 \& |$ r+ w8 u2 A# jwww2.tvboxnow.com醬油1茶匙
5 \3 k) T9 C3 o& c$ j胡麻油1茶匙
1 z& Z/ T* t# H- D/ D公仔箱論壇黑芝麻少許www2.tvboxnow.com; h+ L/ C# U4 ^! \' e
番茄半個
5 c: X& \  T, m5 l清酒2茶匙
; p, v, H- Q# C, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜花適量
3 Q% V8 z1 f* N' J8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
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/ _: J% x( H4 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }: o: b$ u: ?: J7 E
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。公仔箱論壇" o( T/ U" r% g
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。www2.tvboxnow.com" @' a; k! b/ ~3 b  E: k' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 g$ J9 ?$ h7 p9 e1 n2 l" x
3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。/ o9 Y7 f- s, x7 ]; q. D
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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