標題: [中式食譜] 燜冬菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-28 05:37 AM     標題: 燜冬菇

材料
9 X! Q8 S( B6 A5 ]乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙0 }* o& l& |3 b; R
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& l9 X6 _  Z, I. [4 I! Q4 e做法
* {1 F; z2 x: Q' ^  p9 j3 ]1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。
1 [3 G# q1 k( e, @6 \, K公仔箱論壇
7 \4 R) ]9 B+ ?$ u, e* U3 n2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 x& \7 e7 V$ [/ K) a

. F0 y) C0 h$ N* N( ]4 g3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。
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