| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
$ t& d2 @" _# V0 k3 S公仔箱論壇鱼浆 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 A8 c" P: C, f) |
猪肉(带肥肉) 1/2斤 公仔箱論壇; J* _) J8 d) j3 y$ ?8 w8 z
荸荠(切碎) 7颗
g. F3 x$ p: |% A" S, t$ t豆腐皮 3张 : c+ i* w3 R. q. s& C# o+ p$ ]
葱末 1/2碗 公仔箱論壇# G$ ], _, y0 m# t' S
2 Y L& T- \$ O5 m. ]! q9 b6 ~酱油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 Y/ P1 ~9 B1 w% V1 Y
糖 1又1/2大匙
2 ?* L7 b" D' G+ e2 y+ e公仔箱論壇味精 少许
: g- z/ f: P3 m: S r g" a* itvb now,tvbnow,bttvb盐 1/2小匙
5 `- r- O4 ~9 K" t9 ?' R3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉(或五香粉) 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ ?6 V: Y1 w/ D! m3 U2 D% `6 n
太白粉 2大匙
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| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& }7 L2 G& q) B" T+ Z% K
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 www2.tvboxnow.com& S) i8 e9 t- G6 X0 Y0 y
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 公仔箱論壇2 N7 Z! H3 z+ Y' o$ K3 b- Y
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
* P8 R. W# Q/ e: x7 L$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。www2.tvboxnow.com5 ~/ [3 u* j; o% O# |
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