標題:
[甜品]
東莞風味湯圓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-2 09:01 AM
標題:
東莞風味湯圓
材料:
: L/ G# h; i% e3 `: }0 z公仔箱論壇
本地糯米粉 200克
3 q1 D5 I& l" n* ?# m& Bwww2.tvboxnow.com
蝦米 10克
% m: t& ?. O3 z8 S0 J
土魷 10克(切絲)
www2.tvboxnow.com3 T* A% h* f t7 p2 Z- A" \0 l
豬肉 10克(切絲)
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z& \! M; `. Q; G8 m
冬菇 5克(切絲)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i1 h0 s0 i( q9 V( t E, H
: I6 f; z8 Y/ |' W8 ]% [8 C
% A5 ]7 {% C' J1 f1 D) j8 m& }www2.tvboxnow.com
調味料:
) u6 {3 n3 \9 u) z1 E$ M* k
鹽 少許
* }- Z F) k( K* y
糖 少許
# E7 I5 C: P4 o) J% ?5 iwww2.tvboxnow.com
生抽 少許
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z* u6 f6 P$ `
香芹 少許
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V$ z( }( R6 M
水 550毫升
5 g: q( `) h c1 q! \www2.tvboxnow.com
3 n5 D8 ` h2 r( i
+ I% U" E: z' u. L' A
做法:
www2.tvboxnow.com; b, A# e1 M' k
1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
www2.tvboxnow.com, C6 M5 R: [. O ?. |# e; P+ H
/ A& e5 d$ y# T# i4 U( Z9 Twww2.tvboxnow.com
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
' O5 P2 [" R, k' H
www2.tvboxnow.com* M* Z9 j6 K) E
3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
公仔箱論壇; m/ F5 | Q0 W* X# b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0