標題: [中式食譜] 大富大貴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:03 AM     標題: 大富大貴

材料
! q4 o$ g7 s" u- b# P& U; H實豆腐……3杯
, H) K6 z8 G3 A: v( T2 }9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮……1張
* S" T3 r9 t! A, Q" ^公仔箱論壇甘筍碎……半杯
- m2 s7 }6 _( d- a4 r! C: gwww2.tvboxnow.com新鮮冬菇……半杯7 r8 N  |7 I+ r, q$ h) \
馬蹄……6粒www2.tvboxnow.com7 z+ I2 i6 w7 }" m  `* c* Y
小唐菜……10棵
) O( @8 b' \; h) f" H0 g薑米……1湯匙
7 ~0 h" j) Y- l1 w- q/ b芫荽碎……2湯匙$ e- V5 M( {  C/ n
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) X3 @1 R4 f* ^2 B- q& Btvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 [) N8 O1 l" l2 e2 X; [' ?- N
鹽……1.5茶匙
) l* R1 v. ?3 w  I) Z粟粉水……3湯匙+ b7 m$ _* P( I
天然醬油……1湯匙
" n" U, n5 g- \: g+ ?. y. wtvb now,tvbnow,bttvb天然蜂蜜……半湯匙- F+ m2 q! v% Z1 k! w6 o
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2 `0 n2 I. }: t. etvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇. g  i+ q8 g1 v6 m
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
( D, ?* e4 @5 [8 c/ Q5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g: q* Z- G2 a0 v
2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

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作者: vipercobra    時間: 2011-2-5 07:29 AM

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