標題: [中式食譜] 大富大貴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:03 AM     標題: 大富大貴

材料
1 {9 b8 F2 |, D4 C1 r7 m7 T公仔箱論壇實豆腐……3杯
- ~9 [# j( |& R* @( ?腐皮……1張
# H6 r' T6 o2 Q' ]4 J# X3 b( ptvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎……半杯tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; f; s, V% p) {8 S
新鮮冬菇……半杯
, K5 k" R; @7 v0 Z公仔箱論壇馬蹄……6粒tvb now,tvbnow,bttvb7 W5 B1 v3 G4 X6 H7 D* n
小唐菜……10棵tvb now,tvbnow,bttvb$ \# h1 }- m$ [" e+ y5 U
薑米……1湯匙
; a7 Z( [" `; ?2 y# F公仔箱論壇芫荽碎……2湯匙
) A& T3 ~) S) u% n* q
# [+ I5 z7 L" ?* u* cwww2.tvboxnow.com4 X0 U# U3 N' W; ~5 U
調味料公仔箱論壇1 S& c4 R* \% t4 v" f% R- N
鹽……1.5茶匙
& O$ D3 X6 N+ G/ `8 \tvb now,tvbnow,bttvb粟粉水……3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! U' Q7 p: q  ?& U4 t! z
天然醬油……1湯匙
2 O: @3 ]5 X% A% ^6 |tvb now,tvbnow,bttvb天然蜂蜜……半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }  L* n9 J! Q0 P1 e" G7 L' }

, t5 r9 P+ e: v; g% g" ?0 }% C公仔箱論壇
3 o( V, W* ^/ P# B- ]- Bwww2.tvboxnow.com製法$ J- C4 |% _0 \) Z  O9 `4 o
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

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作者: vipercobra    時間: 2011-2-5 07:29 AM

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