標題:
[中式食譜]
雙冬春露迎歲兔（雙冬蘆笋）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-3 05:27 AM
標題:
雙冬春露迎歲兔（雙冬蘆笋）
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o6 Z4 b0 ^6 d9 u {
冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
; {3 Y. o$ Y+ f2 J$ ?6 N! G8 }tvb now,tvbnow,bttvb
- o' D' k7 q' x& K# W7 w
調味料
5 a4 }3 t8 F) V5 {6 r6 B D5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
" R( \4 \: {$ Y
) |4 C) n# X( Dwww2.tvboxnow.com
8 W; b: U' I! R6 l' k+ [5 v
做法
tvb now,tvbnow,bttvb7 q! o- X+ e. U, u' }& z$ x
1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z% K/ s1 S9 X% \9 H
2 r& j# ?. J9 q6 W5 z) m4 hwww2.tvboxnow.com
2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
6 j J2 ~ P2 M8 `
$ C6 \2 M/ H' L0 \8 b" U1 H
3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
6 E m8 z, E; M7 v# \( j公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb& c* g* u- B x$ p4 n" v
公仔箱論壇, W6 m; |9 F. P- l) |& ~# ^
貼
公仔箱論壇% r) _1 ?5 D |0 ~) Z0 k
士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
公仔箱論壇6 x3 J, f0 ~; `$ a8 ]/ q0 i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
