標題:
[中式食譜]
鴻運排骨（紅麴米燜排骨）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-8 05:19 AM
標題:
鴻運排骨（紅麴米燜排骨）
材料
/ y6 {5 l. u+ uwww2.tvboxnow.com
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
公仔箱論壇8 ~) s" M4 J: P4 y
* K5 R' ~' \3 l5 a3 u
調味料
# Z0 Y. u5 N; G% p* Y0 {% N2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
tvb now,tvbnow,bttvb5 [! L2 G+ W1 R7 f' {/ A
tvb now,tvbnow,bttvb8 m% y+ K' ?; T" e& m6 _- u. w( I# p
0 y" |1 ?3 ^# I0 U2 ~0 y& Xtvb now,tvbnow,bttvb
做法
8 l/ h& n1 [% K6 c8 \8 z WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
tvb now,tvbnow,bttvb* ~) U, j* a) I: I) G" L) x8 p
$ n6 N2 r: M" q7 O9 C& A- `
2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
q* U q2 b! s# f8 | Vwww2.tvboxnow.com
0 [- s) x. f0 R' k/ d9 V
4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
www2.tvboxnow.com( z- Q8 l$ q0 a0 K# n
1 B4 h/ w. o B _" z" cwww2.tvboxnow.com
5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
. M! R. a. I' N+ h6 d公仔箱論壇
# l6 H7 D6 r" V# S公仔箱論壇
6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
tvb now,tvbnow,bttvb' m/ I( l6 N1 t' P2 I I9 o4 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
