美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。- [ @4 a7 b& `0 e
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1、壽司：
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危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。
; ?/ V& c$ r1 O- n# r8 G& N8 mtvb now,tvbnow,bttvb雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥4 t1 Q( ]; M; l! U0 U
可能會起到輕微的殺菌作用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 g7 `1 k* k' Q: B5 G2 n0 y3 g
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。 tvb now,tvbnow,bttvb; q6 H1 b# { s( h6 b; i: c
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2 a! j. | S2 ~6 H: e. l8 k但是，那就不是壽司了。
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唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
: i* j* u4 U* o6 T公仔箱論壇美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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% P3 y5 B3 W# i9 n9 y公仔箱論壇2 、雞蛋：www2.tvboxnow.com' ?& S) _* Q. Y) d
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% ^8 {, a$ s/ Z6 t% t! r1 U公仔箱論壇危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。
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解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。公仔箱論壇8 w2 X3 x; h( {9 D h# S* Y% E
為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ e- r, j) l9 T: z5 {
高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。 o+ E9 h) N6 A2 `6 r
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0 `( E. B' {$ c- O; Ltvb now,tvbnow,bttvb3、牛肉餡 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T- O. w! C+ U0 e
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1 P9 g: y) c7 y d公仔箱論壇危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。
0 t3 M+ ?; C6 w* g牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。公仔箱論壇: B7 P0 X5 R3 m% n. k
解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。 4 C0 D! C: I0 @
8 c3 R) B- k- }$ ^* Twww2.tvboxnow.com4、包裝好的綠色蔬菜 :" O/ P& ]; Y, L0 W8 k! n- Q6 x- P
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! D' @( y/ \# l3 ^! \危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。tvb now,tvbnow,bttvb }3 O! Q" i/ G& Q' s8 a
其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。 公仔箱論壇* y, T9 [$ U5 _7 b5 h7 b
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大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，
6 h* _: r) }; |; S3 Q; ^9 v" U$ xwww2.tvboxnow.com或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。tvb now,tvbnow,bttvb) w3 O9 Y! l" {
解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K3 `* f# [$ Z3 O8 W2 L
因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
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5 、芽菜 :公仔箱論壇' G8 d/ E" I% W) F- ^5 [
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) B0 ~. v1 p, G5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ @2 j; f; r5 c& H2 D6 ?# L
危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 g2 X% V: T& _+ H0 ]# r
解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：+ Z8 a6 V" F' o! c
將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
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4 ~5 ~* x% B, _6 g6 l6 M: H6 、生雞肉 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 X" s% I) r% T* r
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危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。 公仔箱論壇" T' E- e5 t5 f6 r
最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做# M& g9 w g! ?$ W! W# [
雞肉時被交叉感染。www2.tvboxnow.com% }8 u5 w9 j* K; d U/ O4 a
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心： tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 {! I& {; e4 y' y8 P
切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，公仔箱論壇* F! Q1 F1 F. I1 g4 ]2 Y
避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時， 公仔箱論壇2 X. n( G- g$ v+ [* T
要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M, ?7 \4 x0 w) y: t2 B; s
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1 I; a8 \ m, d5 j, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 、哈密瓜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w Q6 {, i( ^! K. J: u k4 ?
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A- L& n& r3 d6 y9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
1 \: s# `* V( _; \" d' [* H哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，
8 o( _ U+ N, f8 W# `公仔箱論壇這些細菌就會跑到瓜瓤內。
p2 U8 N% ^2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& h% J8 Y0 p$ x& H
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