標題: [西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil [打印本頁] 作者: nt1972 時間: 2011-2-12 01:32 PM 標題: Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! O% V8 J! I6 J+ Z* R: o
海鱸魚 500克9 @2 [3 O3 @. G" e: V4 Z7 c
橄欖油、白酒 4湯匙8 p) n& ?- w% U8 T
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽 少許 % Z ?6 }0 k/ Y, U8 q1 K公仔箱論壇燈籠椒 半個公仔箱論壇1 c8 w% h' u+ T! Y3 P
紫洋葱 1/4個 |/ v. m+ U7 [' L4 U1 ~6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 2片公仔箱論壇. r) n* T* B4 B7 M L% g' C. T
蒜頭 5瓣. S! E% @: _: C! g
茴香、番茄 半個" H h$ T Z" D* S/ ?) Q) ~
錫紙 1張tvb now,tvbnow,bttvb. m' V/ d& B; ^/ k; W0 {7 i& A
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做法：' {4 w8 d* G4 _# G
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ V+ r# g _3 d8 i( f
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。 * G2 |) Z: H! m( ^1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / S& v) k" x% P3 E- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。# C5 X& c: h! g0 B, @- m- G! H
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。 $ A9 s v. d7 e) \+ gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% @' `3 ^$ ?- `9 D, Q
