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奇幻怪異的旅程，由距離維也納一小時車程的超現實酒莊Loisium開始。不說還不知道，原來奧地利的白葡萄酒在釀酒界中排名不比波爾多、那帕穀等遜色。在全奧地利最大的釀酒區Langenlois，極目整齊的葡萄樹間，還有一個非常超現實的酒莊。 7 J; ^/ ~$ {. q9 R$ f/ v" d1 c
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為了提升Langenlois地區釀酒的知名度，這個有900年釀酒歷史的 Steininger酒莊找來名師重新打造Loisium 博物館。遍佈的金屬立方體裂痕是Loisium釀酒博物館的標記，比得上Frank Gehry在西班牙設計的金屬曲線酒莊，這裏的設計者就是鼎鼎大名的美國建築師Steven Holl. 4 U' c6 X! k! z8 s
要進入酒莊，先要從酒立方進入。遠看外面以金屬包裹著的建築，原來是以鋁片附 在外牆上，使得這座綠色葡萄園中的立方體格外突出。甫踏入室內，發現原來裏面大部分地方也是中空的，三層建築其中一層更陷入地下。一路走過來看見酒立方表 面的裂痕，而在室內看完全是兩樣，陽光從裂縫透進室內泛著靈氣，甚至帶點青綠色——但那並不是葡萄園的綠，而是部分玻璃用迴圈再造的酒樽製成，雖然嗅不到 酒味，但建築物處處滲透著酒的元素。 tvb now,tvbnow,bttvb" e% ]. b) R! y6 e7 y7 }; S& n
出自Steven Holl之手的不止那科幻酒莊，葡萄園旁的酒店也是Steven借題發揮的設計。酒店四面葡萄藤環繞，為了讓每個角落都看到葡萄園景色，地面一層的牆壁都 是透明玻璃。酒店82個房間都用白色為主調，裏面相當舒服，落地玻璃外的大自然景色更令人悠然自在。餐廳內的吊燈也設計成酒塞般形狀，看見天上地下的抽象 葡萄圖案，怪異又極具創意，難怪去年成為了design hotels集團的一員。結合Steven Holl的設計概念，旅遊雜誌《Conde Nast Traveler》、《紐約時報》等也都稱讚這融合了酒莊與hip hotel的巧妙構思。
醉翁之意不止酒，當然還有進駐酒店內的Aveda Spa。雖然其他地方也有Aveda Spa，不過Aveda 為Loisium 特別推出了葡萄酒療程，例如可在浸釀葡萄酒的酒桶內浸浴，也有用上這裏的提子特製而成的葡萄磨砂，以葡萄精華活化皮膚，實屬全球獨家。如此獨特的葡萄主題 resort，雙人房價套餐也不過200 多歐元一晚，堪稱遊行奧地利的最酷體驗.
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離開葡萄園，我們到了奧地利另一個錯落的城市。格拉茲（Graz）是奧地利第二大城市，擁有歐洲保存得最完善的古城區，乍看全城都是紅磚屋頂，簡直是古城活化石。
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這些老掉牙的介紹任何一本旅遊書都能找到，但如果你到過格拉茲，就會發現它的迷人之處反而是在一磚一瓦中滲出的現代設計。發現城市中的格拉茲刺點，比起瞭解施瓦辛格和這個城市的淵源等八卦，會更有意思。 tvb now,tvbnow,bttvb& g# C" _4 \5 H
在距離格拉茲一小時車程的 Bad Blumau，撥開彌漫的煙霧，原來存在著這樣的夢幻世界。有奧地利高第（Gaudi）之稱的建築大師百水老師是個環保分子，崇尚自然主義，這種在屋頂種 草植樹的建築是他的一大特色。另外，建築物中彷佛沒有一條直線，窗子不規則隨意地開在牆上也是他的風格。而在南奧地利Bad Blumau 這家Resort可算是他最大型而且對外開放的作品。也許你聽聞過他在維也納建的「百水公寓」，源自同一套奇思妙想，於是就有了這個奧地利南部溫泉地區的 有名度假村。酒店占地面積很大，八棟奇形建築像是從地裏生長出來的有機體，相連但又連接得毫無章法可言，所以當我們置身當中，迷路似乎是必然的。在這樣有 趣的童話世界裏，四處亂闖也是活動之一。 : E% P W4 v1 s4 r* F' ~" x" Q* a' }
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百水老師曾有一句名言：「 美麗是種萬能的治療法。」而他的療法就是取自天然。Rodner Bad Blumau位處之地本來是奧國政府1970年代的採油區，殊不知竟然發現了地下溫泉，泉水中富含大量二氧化碳並呈奶白色。spa centre所用的產品也加入了這裏的天然礦物，能令皮膚更柔軟，泳池因飽含碳酸而不需氯化。當然這裏的設計也貫徹了百水老師的風格，一個個洞穴般的獨立 房間充滿窗戶裝飾。 4 o, C, K- w6 i
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回到奧地利首都維也納，最想做的事並非參觀什麼宮殿教堂或者聽哪個古典音樂會，而是花一整天泡在最有型維也納人聚集的MQ。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ C" Q( }6 b- ?4 G" b! e& D
MQ 就是Museums Quartier的簡稱，指由多個美術館組成的藝術廣場，正中間是巴羅克式建築Kunsthalle，左有白色Leopald，右有黑色MUMOK，它們 各自展出各種多媒體現代藝術。而包圍著三座主樓的則是不同的設計商店、cafe 和gallery，相比維也納的古典韻味，2002 年開始啟用的MQ新潮得多。 tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 V- D9 z+ b6 t" g
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來到這兒不得不體驗一下放 置在廣場空地上並有免費WiFi服務的designer chair「ENZI」。在這裏你可以見到最多有型的維也納人，跟各類藝術家聊天或者帶本書來，就能坐上一天。到訪當日剛巧是周日，廣場十分熱鬧，和幾個 當地年輕人一番閒談之下，他們說周日全城的商店休息，和朋友到MQ看gallery 再休息一下，就是他們的生活。