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標題: [西式食譜] 西班牙香腸沙律 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-2-14 05:09 AM 標題: 西班牙香腸沙律

材料
西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻公仔箱論壇+ ~$ d# s" w& f6 Y& R6 R u+ _5 s) ^
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做法4 U0 n. F3 o6 E# |3 n- S2 ^9 k- c
1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。

2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y7 @/ o; J" g7 ]$ i& Y) U5 |
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3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。. t! l5 {. y7 O" k5 M" [; Y, }

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