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標題: [中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-2-15 05:19 AM 標題: 沖繩薑蜜燒番薯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F( v0 s- K3 @5 _5 _9 d
日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯公仔箱論壇) q0 H  F/ `" x8 w% X  j
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o1 U6 s( [6 ?! ^' e
1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。

2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。
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貼士
番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。

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