標題: [甜品] 魔鬼朱古力蛋糕 [打印本頁]

---

作者: homme    時間: 2007-8-7 04:27 AM     標題: 魔鬼朱古力蛋糕


; Z+ _  o0 v# }www2.tvboxnow.com& N" X. V  V7 w, i, `

. C% d  w5 f! K5 t# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                          材料:     朱古力蛋糕底,  唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
) h9 b8 a. @; Z, @4 e公仔箱論壇            糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，7 P5 [4 f0 j7 V3 G( C0 J% }9 l
            發粉1/4茶匙，鹽少許  朱古力糖飾    黑朱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ k# \, J9 j' g

1 d6 O/ b3 r" R8 N) X* [" C( g( W做法:
1 B- s" P" {( l5 owww2.tvboxnow.com
4 v6 N1 c' q/ L% {# T( B' z# T. `公仔箱論壇朱古力蛋糕做法
  m; o9 X+ b# o: U+ \1 j8 htvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com0 `4 e; h+ k; a7 X9 U
  1.        預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。公仔箱論壇+ E4 |7 B4 X. W3 n2 r; a# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c# X" \- J: L) ^& a" v& |) u5 c) f! x
  2.        唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 Z8 y: \/ Y# d9 ?( f4 A& p
tvb now,tvbnow,bttvb7 W, q0 c% F; V  F8 a
  3.        牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。www2.tvboxnow.com0 L: S) [2 X: ~

# j4 p! c% J1 ~) Z1 b  4.        將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。  公仔箱論壇% @1 p6 q- u* g# F6 k# L; u

6 T- D) V) z( t1 X$ T9 Rtvb now,tvbnow,bttvb朱古力糖飾做法
6 O9 r& t$ p% D5 H公仔箱論壇, H; @6 ~; h" X2 f
    1.        切碎朱古力置碗中備用。
1 d4 l6 Z+ `1 L4 h# G2 A0 q8 A' m- Ewww2.tvboxnow.com
! Y* V3 Q1 V/ h/ t, T    2.        煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。  綜合做法
: N5 ~3 c" Q# Nwww2.tvboxnow.com
9 s9 d" Q+ i5 y2 N9 q, D" p    1.        朱古力糖飾混合物打至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 ^4 f' }! E& j

8 n( ^3 Y* @) O' O# ]2 V    2.        將適量的朱古力糖飾塗於蛋
- p0 H# E8 E( y' e1 r$ A/ z& }+ p' U" \/ K/ Y: A
備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。）        攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。, X- j  R) ^; K$ _6 D/ k

---

作者: chestnut    時間: 2007-8-7 06:41 AM

thank you for sharing this receipt!!!!  i love chocolate cake!!!

---

作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:09 AM

i love all kinds of chocolate cake, wanna eat that now!!
, P: c6 ^$ e! E0 ~2 ^* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Q8 Z% S1 C0 ^" y) z" O
thx for sharing!!!  :onion05:

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0