標題: [甜品] 魔鬼朱古力蛋糕 [打印本頁]

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作者: homme    時間: 2007-8-7 04:27 AM     標題: 魔鬼朱古力蛋糕


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                          材料:     朱古力蛋糕底,  唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 h! ?' J& B5 C# V- }
            糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，www2.tvboxnow.com9 l& [# P0 H* r4 d' g- J' w
            發粉1/4茶匙，鹽少許  朱古力糖飾    黑朱
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]; t: d0 x/ l, ^) d" W
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朱古力蛋糕做法公仔箱論壇+ R- s/ E3 T$ {0 n

7 Q5 m+ l6 X$ N! e/ A! k  1.        預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 n8 u! y4 u& E% [

+ ]3 y2 v$ R+ Swww2.tvboxnow.com  2.        唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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  3.        牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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  t. _& D- C' s( E) k/ C: a# _  4.        將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。  
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! \7 @- b  ^( {公仔箱論壇朱古力糖飾做法' `! Z" i; g. D  F; N4 {6 v* u8 k% k. U; d
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    1.        切碎朱古力置碗中備用。8 g+ i* u0 X% i# U) E
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    2.        煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。  綜合做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 G  b4 [: n0 y4 O1 C
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    1.        朱古力糖飾混合物打至稠身。
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    2.        將適量的朱古力糖飾塗於蛋1 N" N9 u* X0 Z& }" T5 Q- T

% r4 q" [" A$ n, n9 z備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。）        攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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作者: chestnut    時間: 2007-8-7 06:41 AM

thank you for sharing this receipt!!!!  i love chocolate cake!!!

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作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:09 AM

i love all kinds of chocolate cake, wanna eat that now!!
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$ j. d' P. Z8 i# j# F! [, [' {www2.tvboxnow.comthx for sharing!!!  :onion05:

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