標題:
[中式食譜]
青檸雞內金雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-22 05:39 AM
標題:
青檸雞內金雞湯
材料
公仔箱論壇4 d1 ?+ ?+ I0 w1 {% f
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! {# E5 R3 z S. @3 B, ~7 ~
公仔箱論壇: L! K! |9 F( r* w0 {+ O- u
調味料
公仔箱論壇! Y/ s+ W/ s7 M9 j8 q2 f& p
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
tvb now,tvbnow,bttvb) `1 o* Y" F/ n
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z- Z+ c/ h; z& u$ }( U
. |+ h$ r, ?: {4 s& t) J3 \% u1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
8 f" ?& M u8 P) \3 Rwww2.tvboxnow.com
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
* {* y. a) h7 H# A- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 i X5 y$ y
2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
www2.tvboxnow.com+ Z$ x' l% Y7 P3 J) \2 [
. h4 Y# u5 K0 S, D0 [2 `1 a9 `
3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
www2.tvboxnow.com( `# j! N) {: q% A" t/ v' h; D
www2.tvboxnow.com8 L! e8 L" x% R3 H# A, [. y4 }
4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
+ L* I* {1 B5 K, Q, i& \" f
www2.tvboxnow.com( J. b5 M5 a, B- e% N: e B z
5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ M' H( |4 s) x& y) \( G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
