材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 / K* \  Q" i$ | 青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 公仔箱論壇; s& U, t, G2 n+ G6 _. b: W, q: a 紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 $ Q( |+ q+ u6 M) G 瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 " p" P5 u7 b7 @- M3 p

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 4 D! n' Z) L) k( H3 ]6 d, Itvb now,tvbnow,bttvb薑 　 　  　 　 　 少 許 + J/ T. s; i! x# a 蔥 　  　 　 　 　 少 許 0 _1 G) F4 `5 \1 [# {9 |, D

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。
' H/ e4 C( N' V3 a青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
" F/ }3 d, M- g6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 7 T# A! K0 q; r8 V0 ]
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。
4 h  O, z/ r0 V/ D% u鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。公仔箱論壇* J7 N7 L# f  D) w! M. V1 r

做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。