材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 - o# ]# p) Y$ H6 R$ j/ i8 X1 R 青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 www2.tvboxnow.com. [0 H: k8 U# ~* X+ i  p 紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 公仔箱論壇1 w$ g5 F* \' i% M9 V 瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 # ~1 W) D, ]/ }: t6 h5 _; v8 H5 T# _www2.tvboxnow.com

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 3 J4 b$ C" w5 _: d- l) V$ y 薑 　 　  　 　 　 少 許 7 K# U6 U* y9 W% k% { 蔥 　  　 　 　 　 少 許 www2.tvboxnow.com( h6 w8 w9 V5 n8 f4 H3 D

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。
0 W% M7 g: Q* O# g: d' R4 gtvb now,tvbnow,bttvb青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
1 Y4 e5 a9 l  x+ H+ [9 j紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。
$ q2 n0 R5 B& x0 z3 ~6 e9 v" _tvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。
2 P/ A. n% n6 k& Y8 J5 ~鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。
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做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。