標題:
[中式食譜]
糯米排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-24 05:24 AM
標題:
糯米排骨
材料糯米 200克、排骨 300克 排骨
公仔箱論壇0 s. Z& Z7 Y+ j+ R% n
tvb now,tvbnow,bttvb+ G( I& O$ D$ Z8 R* M t
調味料
! E4 g* ], L- w& Q' M: Mwww2.tvboxnow.com
生抽/熟蒜茸各 1茶匙、生粉 2湯匙、雞粉/生蒜茸各 1/2茶匙、胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 V/ k0 [# B0 T
# `" h$ x- {0 y& zwww2.tvboxnow.com
/ B0 s, a1 x# S: Xwww2.tvboxnow.com
做法
, m8 u# X5 b& u2 c% s
1.糯米加水浸約 6小時後,隔去水份,置於鋪有微波爐保鮮紙的碟上。
) E0 b! ]# q2 d" a9 K公仔箱論壇
) N2 ?/ f, K% V% R9 l5 l5 O$ `
2.燒滾水,放入糯米,隔水蒸約 20分鐘。
& z- t. }- N% V* c9 _
1 u S% ^5 F- I5 \/ K) D公仔箱論壇
3.排骨加入雞粉、胡椒粉、生粉、生蒜茸、熟蒜茸、生抽醃 15分鐘。
, @ j' p$ ^( K6 y# @tvb now,tvbnow,bttvb
3 p7 J7 R4 A% v6 Y3 m
4.將排骨放於糯米上,再蒸約上 15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j4 Z1 w$ e' F0 @
6 b9 d, r! @: Z& D
5.取出,反轉上碟,撒上葱花即成。
2 A1 k' _( ~# T0 X% l% O
tvb now,tvbnow,bttvb- u& U* l4 y" C) J" K( [, M% F: N j
: m! b* O' h( i0 X) y1 z3 s; N& q
貼士
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" L% s( V3 Z/ ~
先蒸熟糯米再放排骨再蒸,可確保糯米熟透香軟之餘,排骨也不會蒸過時。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' H* t0 B* p/ S( r3 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0