標題:
[中式食譜]
饞嘴雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-24 05:25 AM
標題:
饞嘴雞
材料
tvb now,tvbnow,bttvb) ~: j% c# J7 ?# ~% v' l
鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l5 s0 M, V5 Z9 A% Q: T$ `' p
1 K/ ^2 g8 i6 b- a5 j; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 L" e& E5 d$ z* ]* O8 L
雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙
6 h7 a$ @ k$ V# J Gwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb8 R; s7 E1 C, ]) ]# n9 j2 ]; c- k
# b* i6 h& ^9 X# y0 g4 {0 r
做法
& Z5 m$ c/ a- ?9 o8 Dwww2.tvboxnow.com
1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- }0 [# T' T" @7 O$ Y3 q
, w% ~( G8 g% F k+ |8 \) Utvb now,tvbnow,bttvb
2.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。
: v# h% Y; I/ t# c$ S
' j, ~% F9 I/ C8 B* P, ^* k6 p
: v' ]4 h$ H" m2 ~" Ttvb now,tvbnow,bttvb
貼士
www2.tvboxnow.com, A" V1 |* m. {5 ^0 j, ~" Y
下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
