標題: [西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-26 12:31 PM     標題: 豬肉菠菜肉丸湯

材料：
- w" \- G) O) W# Y5 F" _6 Z8 wwww2.tvboxnow.com豬腩肉  150克
; V! V8 C/ |( X4 V9 r& B5 Q公仔箱論壇菠菜  300克www2.tvboxnow.com/ N' b7 w6 R9 c" r7 D) U$ E/ ]
洋葱  40克
. ]% ]5 u( h) a  gwww2.tvboxnow.com蘿蔔  40克
; T* B1 s( F( H3 G$ o% i. cwww2.tvboxnow.com乾牛至  15克
; |8 E, w! g: ?% B2 m! c6 ~7 k2 dtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H) M7 s2 A# j, w! Z9 d) y
雞蛋  1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ _, X& D3 E" ~6 i0 C7 v% h
雞翼  4隻
  B; x, q+ f# W% L鮮茄  120克www2.tvboxnow.com+ {. N6 v, i- B! x
麵包糠  40克公仔箱論壇( p6 j$ A' L  R: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ ~- e$ m8 ?9 U
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e% ^4 V9 ?& |1 L. c
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
- e, Z& X: v( l9 Q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p$ Y8 D, R9 g# _4 w& r) ttvb now,tvbnow,bttvb3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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