標題: [西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-26 12:31 PM     標題: 豬肉菠菜肉丸湯

材料：
9 E/ t. f$ @0 k0 V5 ~+ B5 R' t4 `tvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉  150克www2.tvboxnow.com) S. ]; P* ^& }# V
菠菜  300克
# Y' |/ }' T% J公仔箱論壇洋葱  40克www2.tvboxnow.com* E$ ^3 I9 a  w9 b1 O
蘿蔔  40克www2.tvboxnow.com: \. C+ |  ]. u
乾牛至  15克3 _" F' _& m+ e2 }- N  C& G/ l( O* G
碎牛肉  100克公仔箱論壇! I# w) ^! v+ A. W; I
雞蛋  1隻* {% ^* |' Q! V. v
雞翼  4隻
4 S% T5 r. v# `% g鮮茄  120克
' u% T' w* Z9 H( y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠  40克
6 Q! I# \# P& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  e$ a. A* M+ l  t# H$ {3 l
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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( Y1 t$ o$ U4 o' t9 Iwww2.tvboxnow.com2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。tvb now,tvbnow,bttvb' T* ?8 ^: c. [; D0 u
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。公仔箱論壇9 G- F5 p( w  @2 O

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