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標題: 日式黑芝麻鍋麵 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-8-9 11:16 AM 標題: 日式黑芝麻鍋麵

材料www2.tvboxnow.com. H7 Y% N/ {- w  G5 g; y/ H
黑芝麻粉 1 茶匙、銀芽 / 綠 / 黃 / 紅燈籠椒絲 / 素鰻魚粒各 1  、拉麵 2 個、生抽 1/2 茶匙、鹽 / 糖各適量
做法www2.tvboxnow.com2 V" P5 s  i. t$ \
1. 拉麵煮熟，撈起即放入凍水過冷河，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* Q; s- ?$ D: g3 s
2. 綠 / 黃 / 紅燈籠椒切絲，跟銀芽和素鰻魚粒汆水後備用。 www2.tvboxnow.com2 O& h1 r% Z) j- y6 Q
3. 燒熱鑊下油，將拉  麵、銀芽、綠 / 黃 / 紅燈籠椒絲和素鰻魚粒同放入鑊炒香，下生抽、鹽及糖調味，炒至最後便下黑芝麻粉，略炒便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- {" E* m9 v/ Z5 N
貼士
拉麵要保持爽滑口感，便要煮熟後即時過冷河。
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[ 本帖最後由 net432 於 2007-8-9 11:19 AM 編輯 ]

作者: sa2007 時間: 2007-8-20 05:07 AM

interesting!! ^_^公仔箱論壇. ?' T" N5 N: ]# y% L8 N. @

i wonder how it taste!
thx for sharing ~~

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