標題:
[中式食譜]
干煎大虾
[打印本頁]
作者:
bchew
時間:
2011-2-28 09:45 AM
標題:
干煎大虾
公仔箱論壇/ f1 |5 [1 v( _+ w. }! }
/ Z4 l6 e! u0 _# j/ \/ `2 l公仔箱論壇
材料：
. f/ ]+ n2 l7 N5 l0 u$ `) @& r0 N6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n; l0 A9 c5 [5 l
大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
/ m. i; r+ k. Y6 K
$ j+ Q/ e, h$ w8 J" m% rtvb now,tvbnow,bttvb
调料：
5 B# Y e( z0 n+ w: c公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g8 y& |5 H4 h' {
料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
) w. y5 S7 C" V" r. S0 b
1 C+ N. { _8 d: _( m# M! Uwww2.tvboxnow.com
做法：
/ a7 j: p5 T( ^5 v1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( | o% u& k& E" Z, Q8 N
1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
- A& G) w6 Q+ F/ g6 t: Vwww2.tvboxnow.com
* l+ \6 R, Y5 X2 U公仔箱論壇
2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
^. G% Z+ H8 R$ G公仔箱論壇
8 f8 s4 F6 S3 E4 f. h+ z公仔箱論壇
3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇/ f1 |5 [1 v( _+ w. }! }