標題:
[中式食譜]
鮮奶蒸蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-1 05:16 AM
標題:
鮮奶蒸蛋
材料
. W: B3 {, S: M% G8 r
雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升
9 [# A n9 o% _! x3 Q7 U/ n0 A) q* o
tvb now,tvbnow,bttvb! g5 _4 C8 V$ P! k& U. [$ I
2 v! G% ?$ e9 q. Z- |/ h
做法
; i) f/ y) E8 {+ ywww2.tvboxnow.com
1.雞蛋拂勻,備用。
www2.tvboxnow.com' |* W, Y% ]* m) {$ o
公仔箱論壇( z6 u# k+ W' ^
2.以中火將水和冰糖同煮,至冰糖溶化,熄火放凉後,加入鮮奶拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 M) \9 y# |* ^& Z5 O
0 }+ N$ ^ W. d5 M' f9 }. Z* k
3.鮮奶糖水拌入蛋液中,過篩備用。
tvb now,tvbnow,bttvb" S, K- {2 Q# a
9 {; S4 G* P2 r$ M1 `
4.開中火,煲滾水,放入鮮奶蛋液,蓋上蓋,轉小火隔水蒸 15分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; d+ z$ G2 j- Y, j& L
/ q5 }) e& e" L. h, b3 |
, J8 l: P w1 Y1 N, S" s- ~, o
貼士
# y' A6 H. l) F- H4 v7 X
蒸蛋不可用大火蒸,要以細火蒸蛋,才可令蒸蛋更細滑。
www2.tvboxnow.com: ]. n7 a. V( B: N
作者:
kenneth248
時間:
2011-3-5 09:40 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0