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標題: [中式食譜] 南瓜滑雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-1 05:18 AM     標題: 南瓜滑雞

材料公仔箱論壇( d+ k, \1 z* H8 \" S- L! \
雞扒(去皮) 400克、南瓜(去皮切件) 300克、薑 2片www2.tvboxnow.com& I6 A  q+ V8 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a% f$ h# e% g6 b! M: Z4 |
醃料
, _* }1 \/ ^! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量www2.tvboxnow.com7 p8 o7 L2 E- ^- y, V8 @# y5 i, U  d

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1.雞扒切成柳條,加入醃料,醃 15分鐘
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2.雞件上放上薑片。$ W' {" s, c& \

% U; m; S! Q' u& t5 U/ H公仔箱論壇3.開大火,隔水將雞件蒸 3分鐘,加入南瓜件,再蒸約 10分鐘,即可。
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貼士
  T. I* ^; t, \www2.tvboxnow.com除了南瓜外,也可以換作甘笋,顏色和味道一樣十分豐富。! ^8 D1 I2 Q( \





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