標題:
[中式食譜]
凉拌茄子
[打印本頁]
作者:
mamakill
時間:
2007-8-10 08:13 AM
標題:
凉拌茄子
www2.tvboxnow.com1 W3 @% \& @5 C
$ W; A5 Q' X# L- Ywww2.tvboxnow.com
基本资料：
公仔箱論壇+ H% W0 _* r* R3 g3 v6 w8 D" G
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
/ j) q8 _# @# P/ M+ [, x
〖辅料〗：
1 o j3 {& w9 I+ L
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
2 T/ j3 J9 O5 G8 o: a* _" ?
6 B# ]4 X! x' g6 p. G, V
制作过程：
4 Q7 _7 @+ o: a7 _( a. W
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
' }# D8 r+ R- u R' C& W公仔箱論壇
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-10 10:31 PM
好似好容易整wor,得闲试下..thx
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com1 W3 @% \& @5 C