標題: [藥膳] 八 卦 湯 [打印本頁]

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-10 10:25 AM     標題: 八 卦 湯

原 料www2.tvboxnow.com$ a. g# ?3 f0 }8 o/ g! _( q8 T. e5 \
活 烏 龜1 只tvb now,tvbnow,bttvb/ ]2 D2 ?8 _4 @1 g% ^
蔥 結5 克
0 U3 s/ Y) I% a% D, R公仔箱論壇姜 塊3 克
* G/ c2 G8 g; u& `7 s虫 草10 克4 r* f6 g. f# A2 I1 Y& X8 a
清 雞 湯500 克
; Z0 ^: Q% K+ F2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m0 ^5 f" i5 o制 法
5 i0 x9 m  X9 w+ {tvb now,tvbnow,bttvb活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
# K9 t" U% I. k' d4 k公仔箱論壇炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-10 10:25 AM     標題: 花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 U+ B, G: g$ L+ H
乳 鴿1 只
8 y! X7 O2 r/ u; o/ @2 _冬 虫 草2 克tvb now,tvbnow,bttvb' @) P3 x  J( D9 b" v4 i. ^# i
花 旗 參 片5 克
* U/ y0 q/ {, D( {tvb now,tvbnow,bttvb枸 杞 子3 克
( }" z( @5 V$ w. `4 m; T& k上 湯1000 克www2.tvboxnow.com  [$ f8 Z. g* p# |% S1 V: ~, C
tvb now,tvbnow,bttvb( |+ h- C' \* l. v, B
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb5 k3 D/ i# v' O( O' h
將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
! l7 r* R' _) e3 g0 s6 mtvb now,tvbnow,bttvb在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.

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