標題: [藥膳] 八 卦 湯 [打印本頁]

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-10 10:25 AM     標題: 八 卦 湯

原 料
( V; T' G: Q& I% t活 烏 龜1 只* p( U  c! E" `' a
蔥 結5 克
' h$ A% w+ ]$ W6 L6 F! R! W姜 塊3 克
! ~0 e: C- ?, O* R. swww2.tvboxnow.com虫 草10 克
7 J$ i. _4 P+ u& Y' J* Lwww2.tvboxnow.com清 雞 湯500 克
% ?- H' M' i- b' n% Jwww2.tvboxnow.com1 y! c) D- f# @. e
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb" p) `0 |  s( ^- @
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
$ m8 q( M4 n5 M3 g' ttvb now,tvbnow,bttvb炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-10 10:25 AM     標題: 花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿

原 料
( J" s" f! K9 E6 y$ s! Z0 G* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳 鴿1 只
5 {+ s4 U& p, Jwww2.tvboxnow.com冬 虫 草2 克8 e9 g( J5 R: X9 R! w
花 旗 參 片5 克
" W* U& T1 [  Z枸 杞 子3 克
$ P& y* @6 l' c上 湯1000 克公仔箱論壇4 D3 l9 B6 T+ Y3 G
公仔箱論壇' X$ J5 n5 f8 h/ G5 [" P/ i; O
制 法
) t0 x  [- Q: X5 X) s6 d  Lwww2.tvboxnow.com將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
# o/ o7 a3 R, e' T  {1 Hwww2.tvboxnow.com在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.

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