標題: [甜品] 蜜糖奶凍配橙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-3 05:09 AM     標題: 蜜糖奶凍配橙

材料
( v, \3 j9 A, z8 @4 _' o5 @9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味tvb now,tvbnow,bttvb" d" P2 `$ S$ Q0 `0 T7 y, J$ ]
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糖漿
' k% n- O4 \& Q; W+ C橙 1個、水 100毫升、糖 40克www2.tvboxnow.com4 s2 A6 Y" t  B) W- I9 c
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' [0 r/ H) p- n5 _7 A5 L7 x
做法
6 A" C  J4 O: b, ?$ E+ f1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
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* i* F9 r& p5 _6 W+ E$ _& utvb now,tvbnow,bttvb2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
4 o, D& L7 F7 B8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {8 A$ v; `  J5 L! x公仔箱論壇3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ l3 K0 U9 @0 D; X3 X! g
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4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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