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標題: [食肆地點] 入馬場睇馬食乳鴿 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-3-5 05:37 AM 標題: 入馬場睇馬食乳鴿

財爺「聽從民意」回水六千大元，荷包多了錢，你會怎樣花？我會選擇入馬場……別誤會，我並非鼓吹賭博，而是入馬場吃一頓好的。跑馬地馬場「滿貫廳」於三月三日至十三日，邀請四位海南島名廚李志克、陳明泰、符祥喜及鍾國照師傅，為顧客烹調多款特色海南美食。推介海南興隆咖啡鴿，用咖啡豆煮成的湯料，慢火煮十二至十五天大的乳鴿，端上枱香味四溢；另一道甘蔗西沙蝦也不能錯過，甘蔗榨汁拌勻蝦肉醃三小時，上蛋漿混麪包糠炸至金黃色，蘸沙律醬，蝦肉滲出香甜甘蔗味，滋味無窮。% B6 i# c- j D8 k

滿貫廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~) L$ _( F) l3 ~, Y
地址：跑馬地馬場快活看台 2樓公仔箱論壇" f+ `( ~+ c% G. A& p* i4 }/ D( Q

■海南興隆咖啡鴿$118

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■ 2樓滿貫廳，俯瞰馬場景觀一流。 r+ T* R) A/ E7 `3 N# m0 K* _
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■甘蔗西沙蝦$155

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