標題: [食肆地點] 仔賣意法日菜讚岐烏冬條條彈牙 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-3-10 05:05 AM     標題: 仔賣意法日菜讚岐烏冬條條彈牙

請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？
6 |3 u+ B# m; M4 _5 R1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" @( V% T4 X; ~# w$ J
價錢平民化 www2.tvboxnow.com6 i  l) k3 ^" r2 A( t% v( ^
茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。) T0 Q  W+ z) n% v: D
& M3 m0 C+ g$ Q# X/ ?
        ' B' l  ^7 ?( q. R! U! d$ m' y- k
■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。
# u- ?/ l3 G: G( c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( E2 Q, s3 A% h* V' C
       
' C2 f2 q" W5 [2 J6 [* zwww2.tvboxnow.com■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。公仔箱論壇4 m! ~4 _- H0 D% g' l* C3 B7 D5 P
公仔箱論壇, q8 p  V7 n1 h% F
拉麪飄出麻油香  
" P1 n  a) C3 o: `. k3 ]- l公仔箱論壇主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。www2.tvboxnow.com) F: F0 b) U9 S0 L2 t

9 x! K( S/ C; w0 W4 q. ztvb now,tvbnow,bttvb
- X+ J1 E4 [0 x/ a4 g5 Y& otvb now,tvbnow,bttvb法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。tvb now,tvbnow,bttvb* a5 k! Q9 n) u+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb% i# w' {, \5 C/ s0 c
       
6 y: D3 d& k+ G2 @: Q: x加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。
: M% D$ R* p0 ~* ^6 Kwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com. O1 M. B: h" O6 O
       
: h2 ^; c9 J7 f7 [( ^公仔箱論壇凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^  B6 T5 u+ \+ b' N* ?& x0 T

3 z9 l( R$ {7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ) z& _9 k# H7 h" ^
菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。2 y1 e9 h! O& ~6 ~; p
www2.tvboxnow.com4 r! i6 g- n. y4 O
        tvb now,tvbnow,bttvb; l3 W1 Z2 t) k8 {  m& O
和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。
2 |# p, D( N/ kwww2.tvboxnow.com
  I) D$ U) N8 E2 {/ h- v  }        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! x; o0 S4 c( J( g" H
秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; M! `# v/ K
www2.tvboxnow.com+ [7 {: G. x" d% N- B
        tvb now,tvbnow,bttvb( H9 e! G+ r4 g: o7 m
北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！
: |# |' Z' ^0 V% L/ T/ Y  ^
' }; [' P" K6 H" o, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 U% E$ ~3 I* i  ?: Q5 L/ a法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。
1 x, ?9 f0 c9 X3 \' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- x" ~" B! m6 [/ o# s! T1 N
意樂餐廳tvb now,tvbnow,bttvb* n/ y" ^" n% p; ~$ D9 D8 O
地址：青衣長發邨長發商場www2.tvboxnow.com* ?' ?9 O6 n0 t

5 @' r. L' p8 Q) T9 F/ M, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [8 P# ]1 t8 \* O; ~4 q

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0