標題: [西式食譜] 忌廉焗香芋布甸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-10 05:10 AM     標題: 忌廉焗香芋布甸

材料
$ }7 K; d- K- @香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許www2.tvboxnow.com# a* {6 h; f# j% H

: O4 k; I9 i: f" l6 pwww2.tvboxnow.com焦糖
0 \& u# I" N# C6 J6 z; H7 T3 owww2.tvboxnow.com水 1湯匙、糖半杯' v( H6 j1 H$ a% M

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0 S+ y3 F/ ]5 a/ y0 _0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& M! c# V/ M7 R) ^1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb) s- L' U+ ~4 j! S
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2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。3 h" `' H; |  A3 R; y6 m
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。 $ E1 H, d; {. E8 s8 c9 z! \7 A

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作者: wongau    時間: 2011-3-15 04:16 PM

very good dish

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