公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-3-17 09:31 AM 標題: 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

材料
金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許www2.tvboxnow.com4 u+ \; K0 X& `+ @( k" m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 v* t8 L" N" C
做法1 c$ u$ Q Q X2 b5 m
1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。
4 u* P% Q7 Z' K; n. j/ e
2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
tvb now,tvbnow,bttvb) b7 C7 Q8 q: ~ P! ^2 {7 N
3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 h2 \. \2 f! V- P! Q/ C+ Y
4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 www2.tvboxnow.com& }, B" h/ `( z$ J' }

作者: seagatequest 時間: 2011-3-20 09:39 AM

thank you for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)