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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；公仔箱論壇* s, f9 {; f: T9 c6 B- C& m
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做法：www2.tvboxnow.com9 m5 R' z  _: }0 \& M- h: E. ^6 p
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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9 j- S+ C% Z8 F8 O2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* {. h6 c+ B

( @' V/ B' U+ b" c- H# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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0 s/ t! P2 w/ h; m% A5 {  t' ]# U) a公仔箱論壇4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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. G' j; i9 G' Iwww2.tvboxnow.com5.下入青瓜，炒两分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 ^- Y3 q- |, }7 _
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。, r% e. n9 T3 `+ V