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標題: [中式食譜] 东坡肉盖饭 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-21 02:47 PM     標題: 东坡肉盖饭

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原料
, M- [4 A& l5 r' U五花肉 750g
' _2 A6 O5 h# c2 ^: m) Ntvb now,tvbnow,bttvb料酒 1杯
! F' _& D+ f1 w* q姜 1块
! {7 |! X3 J3 M  l; Q! S! uwww2.tvboxnow.com小葱 2根
2 `1 f1 N: Q& w/ K0 owww2.tvboxnow.com酱油 2茶匙
3 c& o: u: w! r! S* A5 A盐 1茶匙
2 S5 ?# G4 V4 ~4 ^# i. M9 b% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 2茶匙
" I4 F( ~1 e0 ^+ D+ P* i公仔箱論壇饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好) 公仔箱論壇$ l; G: L# W7 U8 a7 w+ s7 ^
做法 www2.tvboxnow.com. }7 y# m1 O( P0 X" ]
(1)五花飞水 0 V" [5 w0 K& E* ?3 S6 U; M
(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟 tvb now,tvbnow,bttvb. _" J7 C4 |$ x; ^  S4 K9 x9 w* O
(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟公仔箱論壇1 [) p; r5 m' h# b! z1 f1 P
(4)肉铺在饭上

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