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標題: [中式食譜] 花鱼 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-21 02:54 PM     標題: 花鱼

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5 R6 M+ Y* ?6 O! v, q, E6 `tvb now,tvbnow,bttvb主料:鱼片(少刺、能炸的,什么鱼肉都行)
' X+ V7 ]. N! P* R/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 t- d6 Y2 K1 o' F3 z( E; G0 i
配料:番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮
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2 P3 M6 |  ]* q. P; q, u& L/ s做法:将鱼肉去皮起片,用姜葱盐蒜油腌一会;去掉姜葱挂上生粉浆,下油锅炸至金黄色捞起待用;用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子,摆上炸好的鱼片作花鱼的花;在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。
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