標題:
[美食介紹]
燒魚春香傳千里
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-22 05:10 AM
標題:
燒魚春香傳千里
放假鬆一鬆，拋下稿債長洲一日遊！我與朋友 J漫步海濱長廊，觸目所見是閒蕩的街坊、追逐奔跑的小狗、大樹下享受日落黃昏互相吹水的公公婆婆，大家都好不寫意……噢，迎面而來竟是一陣魷魚香？唔，好香，真的好香。只見一間「日泰小食」，門前有人烤魷魚，朋友 J：「咦？連鱔仔和魚春都可以燒？」正在烤魷魚的林先生答：「這個鱔仔燒起來十分香脆，魚春則多魚油，十分香口。」我本來想吃魷魚，聽罷見風轉舵，要了燒魚春，果真不得了，鹹香味四溢，入口陣陣魚油香，吃得我神魂顛倒。朋友 J愛燒鱔仔，貪其脆卜卜極香口，誰不知還有大地魚乾及瀨尿蝦乾，還是頭一次看到有這麼多選擇。
& ]1 }7 w$ d4 E: l5 G3 t1 P6 r6 \
3 q' P# ^& j+ o! H9 Z/ ]
林先生是老闆娘萍姨兒子，萍姨和其妹妹燒魷魚二十三年，以前曾是漁民，因此多向漁民朋友入貨，所以乾貨種類繁多。從前「日泰小食」是在碼頭旁做生意的走鬼檔，惜經常被有關方面驅趕，平日只敢晚上十一時後才擺檔，於是這幾年把心一橫，租了這個小舖位，下午燒乾貨，晚上則租借燒烤爐，生意總算是穩定下來。時至今日，這店已有三代歷史，當日老闆娘的乖孫林小妹妹更大顯功架，小小年紀已學會燒魷魚，謀殺途人不少菲林，魅力非凡。
; x$ q" v1 ]1 Y+ U. ]% |' Jtvb now,tvbnow,bttvb
& f/ T L9 S. V
' q9 P1 a l% ywww2.tvboxnow.com
■林小妹妹年紀輕輕已懂得燒魷魚，盡得真傳。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S$ _' N" H2 H. l! a' c7 }* b
www2.tvboxnow.com9 \9 [& r9 } U
) E7 b/ X: `! w
■鱔仔來自長洲，四條$10。
: d% y0 O0 u. f, E+ j% U: P
tvb now,tvbnow,bttvb/ K% M$ G6 T5 w0 l
5 o$ {" t* q- k; L! F5 H公仔箱論壇
■黃花魚魚春，每塊$10。
公仔箱論壇+ x& l2 c6 U% i* }: \7 s0 W% I4 s
2 V% V$ P9 T/ ^6 J
www2.tvboxnow.com- m! @8 E5 [9 s$ a: i
■（左）大地魚乾和瀨尿蝦乾，$5至$20不等。
) G% |$ P! B( q; A
: c* p3 d1 ]$ P( w1 S/ z/ _9 B, _, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日泰小食
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 A5 l9 k. P( C) ^
地址：長洲大興堤路海皮附近
i- a) ]! w# a! B6 y- ^, Z8 j6 N
' ~3 I, b$ ~7 vtvb now,tvbnow,bttvb
& Q0 s L1 n) x5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■林生燒魷魚駕輕就熟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) E7 b/ X: `! w
www2.tvboxnow.com- m! @8 E5 [9 s$ a: i