[attach]1316941[/attach]
$ M& a1 a( K6 g9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 x8 q5 n9 h$ y( H  l6 M: j
制作工艺：炒
" ?4 F7 L4 {! {) [0 v$ ]1 O7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ^  Y! U& i) O/ o
口味：鲜嫩清香
$ J# p  Z5 t( V8 S4 j% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a9 I+ U0 U  [& t7 Y/ P3 o主料：虾仁250克，嫩豌豆100克，鸡汤25毫升，料酒10克，精盐1克，湿淀粉5克，豆油750克（实耗50克），芝麻油10克，辣椒面15克。tvb now,tvbnow,bttvb6 W& ?& J# N' u: Q) F

" C4 p  t" N" L; O; i! j6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 L  @0 t% t/ g8 L! J

1 A' a) p. L5 @; btvb now,tvbnow,bttvb1、将嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水氽一下，待用；9 u% z  o5 _, E) N9 a% M. {$ u; F
www2.tvboxnow.com" P( x3 [8 O, X1 p, U/ y
2、炒锅中火烧热，放入豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速用竹筷划散，炸约10秒钟，倒入漏勺，控油（炸时要掌握热锅，冷油，快速，则不粘锅）；tvb now,tvbnow,bttvb, A  Y! v* R( J1 u6 l# O) [0 V$ J

7 }) Q0 w2 B# m& D3 T: l* c, Ptvb now,tvbnow,bttvb3、炒锅内留25克底油，烧热，投入辣椒，稍炒一下，放入豌豆，翻炒几下，再烹入料酒、鸡汤、盐、随即放入虾仁，用湿淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上芝麻油，出锅，入盘，即可。
% S3 x" P! z5 o$ X8 h$ Qtvb now,tvbnow,bttvb