[attach]1316943[/attach]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) E6 P$ x' }

& m7 b/ {8 L  p0 {2 C7 p1 `) ]3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。风味特点：该菜据传出自于浙江五夫镇的一个青年妇女之手，菜色微黄，质感鲜嫩，酒香扑鼻，别有味，有增进食欲之功。" y1 T5 ?( g8 V. o) g

2 w- F7 G, h8 y7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：嫩肥鸡1000克、葱结1只、黄酒500克、姜片2片、精盐10克
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5 e5 m) r9 e  B% N' Stvb now,tvbnow,bttvb制作方法：: @7 v: D; E* u7 H9 F' Q

' }, e8 M; }/ D7 A6 z$ _1、 将鸡宰杀，去毛去内脏，冲洗干净。* w' Y* P/ j$ Z( M

2 F3 x% n9 _3 k. F& n0 ctvb now,tvbnow,bttvb2、 烧好半锅开水，放入葱结、姜片后，将鸡放入锅内白煮，直到用筷子可穿透鸡肉时，取出鸡。在鸡内外薄薄抹一层盐。等鸡晾凉后斩成块、码入干净瓷盆，到上黄酒，以淹没鸡块为准。盖严盆盖，腌两天即成。. z3 R1 b  R8 @
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注意：此菜品要求另工时，不准加油，不准加配料，白水煮鸡，只放葱姜，不放盐，成熟后抹盐于鸡内外。煮鸡时，先用大火煮沸，而后改小火煮。6 y! L- e6 |/ E2 a
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