標題: [西式食譜] 蒜香彩花球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-24 05:13 AM     標題: 蒜香彩花球

材料  公仔箱論壇0 X& }7 X, w( c( g: s0 e) p
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量公仔箱論壇3 n& K  q& `9 u4 H
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醃料
: D, K9 Q# D9 F. c# b  {/ B! N9 A公仔箱論壇鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙www2.tvboxnow.com) A0 Y1 Q0 F7 P, |$ f6 ~! F7 d; w% u: W

; x" a8 K8 ], d- ?www2.tvboxnow.com調味料
5 `! L* F) p/ F! Y9 R2 R6 Hwww2.tvboxnow.com鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
- b, u8 G  V; {' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 S) h, y' q$ j' F" g; O9 D/ V. A% ?6 [www2.tvboxnow.com做法! V: u! V3 Z# e( w4 `5 _- w
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! ?. o% S6 o2 z
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 www2.tvboxnow.com: {( D4 z$ G7 |7 f6 i

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