標題: [西式食譜] 番石榴凍元朗烏頭沙律 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-3-25 05:14 AM     標題: 番石榴凍元朗烏頭沙律

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) y, _5 P5 W7 C4 A
有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許9 I: {, A6 ?) E' D# O

! ~8 k3 z3 U" H. |# M9 _* |tvb now,tvbnow,bttvb汁料  y3 E! Y4 O. \' R
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 Y$ U7 }7 J$ q8 M1 ?" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h4 Y( C3 q) T& E+ A5 a8 R

3 @! j! c5 q3 y- c" d9 I( y, gwww2.tvboxnow.com做法
6 ?3 ^0 t" B' ]5 Z4 ]( P8 t公仔箱論壇1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。
- n7 a5 z2 o  Q/ O# bwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- W1 Z# [- ]- y: j$ d
2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。' B: C3 R8 r  H$ [9 N( [, E

* b" L, F! |  D2 @5 c4 k  z公仔箱論壇3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。
6 L8 [! e, h2 I5 X7 g
2 X+ q+ K# j( {/ Z& F3 D2 u6 S4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。www2.tvboxnow.com% j# k, a3 H7 c1 g( a

% T3 p0 Y9 O) C5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。 www2.tvboxnow.com+ g0 S3 p5 H6 h8 m/ v

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0